Mie Goreng Balacan

Mie Goreng Balacan
By @lidyatjahjadi

Bahan :
1 buah mie telur kering rebus. Titriskan.
3 siung bawang putih cincang
2 sdt terasi makban
1/2 buah tomat potong2
1 buah cabe merah potong2
1 buah bawang prei potong2
1 ons udang kupas
50 gram dada ayam potong2
1 buah fish cake
1 buah telur
3 sdm minyak goreng
Sedikit daun bawang
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap ikan
1 sdt kecap asin
Sedikit air

Cara memasak :
* Panaskan minyak masukkan telur. Urak arik. Sisihkan
* Masukkan bawang putih aduk beberapa saat hingga harum
* Masukkan udang, fish cake, ayam ,tomat cabe merah dan bawang prei masak hingga udang berubah warna lalu masukkan terasi, aduk rata
* Masukkan mie beri sedikit air agar tidak gosong lalu bumbui dengan kecap manis, kecap asin dan kecap ikan
* Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang. Lalu angkat, sajikan?

Follow IG @kumpulanresepresep

#miegoreng #resepmasakanfavorit #anekaresep