Kambing Masak Kecap

Resep Daging

Kambing Masak Kecap.

By : @byviszaj
.
Bahan :
400gr Daging Kambing
1 kentang besar, belah 8, goreng
2 kayu manis
3 cengkeh
4-5 sdm kecap manis
Air secukupnya
Garam
Gula

Bumbu Halus :
5 cabe merah besar
10 bawang merah
4 bawang putih
Sejempol jahe
1 sdt kunyit bubuk

Caranya :
– Rebus daging kambing sampai setengah matang. Potong” daging, kuah kaldu sisihkan
– Panaskan minyak masukkan cengkeh dan kayumanis lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai matang dan berubah warna
– Masukkan daging kambing lalu beri kecap manis, aduk”. Masukkan kuah kaldu daging sedikit demi sedikit lalu bumbui dengan garam dan gula. Masak sampai daging empuk, cek rasa
– Masukkan kentang lalu masak hingga bumbu meresap
.
.
#kambingmasakkecap #resepkambingmasakkecap #resepkambing #olahandagingkambing #olahankambing #resepdagingkambing