Brownies Tiramisu
By: @wrkitchen
Bahan Brownie:
– 80 gr DCC lelehkan (disarankan pake coklat Couverture lbh enak)
– 48 gr mentega cair
– 65 gr gula halus
– 1 butir telur
– 1 sdt vanilla
– 56 gr tepung terigu
– 10 gr coklat bubuk
– 1 gr baking soda
Cara Membuat:
1. Campur coklat dgn mentega cair. Aduk rata
2. Tambahkan gula halus. Aduk rata
3. Masukkan telur dan vanilla. Aduk lagi sampai rata pake whisk aja
4. Masukkan terigu,coklat baking soda yg telah disaring. Aduk lagi sampai rata. Adonan bakal kental dan berat
5. Tuang di loyang 18 cm. Oven 180°C selama 20-25 menit
Bahan Krim Tiramisu:
– 250 gr mascarpone
– 50 gr gula halus
– 200 gr whippy cream cair
– 1 sdt vanilla
Pelengkap: kopi instan, coklat bubuk, gula halus
Cara membuat:
1. Aduk rata mascarpone dgn gula halus
2. Tuangkan whippy cream cair dan vanila. Mixer sampai agak menggumpal
Penyelesaian:
1. Potong brownie sesuai ukuran wadah
2. Masukkan krim tiramissu ke wadah, tumpuk dgn brownie, oles permukannya dgn kopi instan, tumpuk lagi krim lalu brownie lalu krim
3. Topping dgn coklat bubuk dan gula halus. Lebih enak kalo disimpen dulu di kulkas dimakan dingin-dingin
#resepbrownies#resepmakanansederhana #resepsederhana #resepindonesia #resepkoki #resepibu #resepdapurku #resepiburestu #masaksimple #resepbaking #bikinbekalyuk #resepmasakannusantara #resepayam #resepmasakanfavorit #menusederhana #resep_roemah #pesonakuliners #resepmakanannusantara #pecandumakanan #anekaresep #resepcemilan #bisabikin #reseplezat #resepfavorit
Leave a Reply