PUTU MAYANG/PETULO

PUTU MAYANG/PETULO ⁣

-⁣
By @dapoersikoko ⁣
-⁣
Bahan: ⁣
125 gr tepung beras ⁣
1/4 sdt garam ⁣
300 ml air mendidih ⁣
pewarna merah/hijau secukupnya .⁣
⁣
Saus santan: ⁣
250 cc santan ⁣
100 gr gula merah, iris halus ⁣
1/4 sdt garam ⁣
2 lbr daun pandan .⁣
⁣
Cara membuat: ⁣
1. Alasi sarangan dandang dengan serbet bersih, letakkan tepung beras kering di atas serbet, kukus 30 menit. ⁣
2. Keluarkan tepung beras dari kukusan, letakkan dalam panci, beri garam, seduh dengan air mendidih, aduk dengan spatula, biarkan dingin sebentar.⁣
3. Uleni tepung beras dengan spatula sampai halus, beri pewarna sesukanya, aduk rata.⁣
4. Masukkan adonan ke dalam cetakan putu mayang, tekan keluar, bentuk sesukanya, kerjakan sampai selesai.⁣
5. Kukus kembali kue putu mayang sampai matang, sekitar 30 menit. ⁣
6. Saus: rebus santan, gula merah, garam dan daun pandan, sambil diaduk hingga mendidih, matikan api. ⁣
7. Sajikan kue bersama sausnya. Disajikan dalam keadaan dingin juga enak, jadi didinginkan dulu petulo dan sausnya dalam kulkas, atau diberi es batu, terserah selera masing”. .⁣
⁣
#resepkue #putumayang #resepmasakan #resep #reseproemahan #berbagiresep #resepmakanan #doyanmasak #resepmasak #masakansederhana #reseprumahan #resepnusantara #masakan #resepmudah #resepdapur #reseplezat #resepindonesia #yukbelajarmasak #marimasak #fotomasak #resepsederhana #resepmasakannusantara #anekaresep #resepfavorit #guniezzt #resepayam #resepmakanansederhana #resepkoki #bisabikin #resepmasakanfavorit